4月16日，由全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )主辦的2019中國飼料發(fā)展論壇在廣西南寧召開(kāi)。農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)王俊勛在會(huì )上發(fā)表重要講話(huà)，具體內容如下：

  非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩，當前要全力抓好疫情防控。

  一是強化疫情排查，及時(shí)發(fā)現疫情；

  二是果斷處置疫情，嚴防二次擴散；

  三是嚴管關(guān)鍵環(huán)節，阻斷疫情傳播途徑；

  四是加強主動(dòng)宣傳，科學(xué)引導社會(huì )輿論。

  從整體來(lái)看，我國對疫病的認識也在不斷變化。面對當前復雜的疫情形勢，必須做好打持久戰的準備。非洲豬瘟是全球性難題，短期內根除很困難，這主要是由疫情本身決定的：

  一是非洲豬瘟病毒潛伏期長(cháng)、傳播途徑多；

  二是我國傳統的生產(chǎn)消費方式不利于疫情防控，我國有2600余萬(wàn)養豬場(chǎng)（戶(hù)），其中90%以上是年出欄不足500頭豬的小規模戶(hù)，防疫意識還不強，生物安全水平還不高；

  三是動(dòng)物疫病防控能力總體不強，之前的疫病防控基本上是建立在疫苗基礎上的一種防控策略，包括防疫制度選擇、政策取向、生物安全措施，很多都基于有疫苗的情況下制定；四是疫情跨境傳播風(fēng)險長(cháng)期存在。

  下一步，防控重點(diǎn)是要落實(shí)各方防控方案、落實(shí)現行防控方案、強化屠宰環(huán)節監管、加強實(shí)施分區防控策略?，F在正在加緊修訂《動(dòng)物防疫法》，包括相應的規章。

  非洲豬瘟對養豬業(yè)的沖擊非常嚴重，產(chǎn)能大幅下降，3月份生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%，能繁母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21.0%。豬價(jià)提前進(jìn)入上行周期，全年豬肉明顯減產(chǎn)。

  農業(yè)農村部為穩定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應，做了一些措施：

  一是發(fā)布《關(guān)于穩定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應的意見(jiàn)》；

  二是加強市場(chǎng)預警引導和調控；

  三是保證非疫區生豬生產(chǎn)正常流通；

  四是強化科技支撐和服務(wù)。

  建議在做好生物安全防控前提下，適時(shí)補欄增養。

  關(guān)于家禽和牛羊生產(chǎn)形勢：

  生豬價(jià)格上漲，是拉動(dòng)其他肉類(lèi)產(chǎn)品上漲的因素，禽肉、雞蛋、牛羊肉價(jià)格上漲快速。

  肉雞生產(chǎn)增長(cháng)較快，種雞供應偏緊已經(jīng)緩解，警惕后期價(jià)格風(fēng)險；蛋雞養殖形勢較好，下半年產(chǎn)能增加較多，警惕明年過(guò)剩產(chǎn)能風(fēng)險；奶牛養殖積極調整，進(jìn)口沖擊大，需提水平、高質(zhì)量、促消費；牛羊肉市場(chǎng)供應偏緊，牛羊肉價(jià)格高位運行。

  2018年飼料工業(yè)運行總體平穩，產(chǎn)品在不斷調整，規?；潭炔粩嗵岣?。

  全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值達到了8872億元，增長(cháng)5.7%，飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量是2.28億噸，增長(cháng)2.8%，飼料添加劑產(chǎn)量是1094萬(wàn)噸，增長(cháng)5.8%。飼料產(chǎn)品表現“一增兩降”，即配合飼料增加，濃縮料和預混料下降。從不同品種看，豬料弱禽料強，水產(chǎn)反芻料增幅大。

  從質(zhì)量監管來(lái)看，2018年飼料產(chǎn)品抽檢合格率是93%，獸藥抽檢合格率是97%。主要存在的問(wèn)題隱患是獸用抗菌素殘留超標、飼料中違法違規添加藥物、牛羊生產(chǎn)中非法使用“瘦肉精”。

  下一步工作重點(diǎn)：

  第一項工作是推進(jìn)嚴厲整治獸用抗菌藥濫用：

  一是開(kāi)展獸用抗菌藥減量化行動(dòng)，已經(jīng)有100家試點(diǎn)養殖場(chǎng)進(jìn)行減量化，減量效果也正在評估；二是全力推進(jìn)獸藥二維碼追溯。

圖片

  第二項是工作加快實(shí)施藥物飼料添加劑退出，加快11個(gè)促生長(cháng)類(lèi)、14個(gè)抗球蟲(chóng)類(lèi)、2個(gè)中藥類(lèi)藥物飼料添加劑退出計劃，現在正在向社會(huì )征求意見(jiàn)。

  主要思路：

  第一是退出中藥外所有促生長(cháng)類(lèi)藥物飼料添加劑；

  第二是停止生產(chǎn)含有促生長(cháng)類(lèi)藥物飼料添加劑的商品飼料；

  第三是既有促生長(cháng)又有防治用途的僅保留防治用途；

  第四是抗球蟲(chóng)類(lèi)和中藥類(lèi)改為“獸藥字”批準文號；

  第五是針對天然植物提取物、有益微生物、益生元等產(chǎn)品研究在飼料添加劑品種目錄中設立專(zhuān)門(mén)類(lèi)別，發(fā)展新型替代品。

  第三項工作是要加強牛羊養殖環(huán)節瘦肉精監管，主要還是在養殖、交易、運輸和屠宰等四個(gè)環(huán)節加強監管。