近日，飼料行業(yè)發(fā)生了一件大事，農業(yè)部公布了最新的2625號公告，修訂了《飼料添加劑安全使用規范》部分條款。

  我們先來(lái)看看公告的全文，紅色字體表示修改的地方：

  為切實(shí)加強飼料添加劑管理，保障飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)飼料工業(yè)和養殖業(yè)持續健康發(fā)展，根據《飼料和飼料添加劑管理條例》有關(guān)規定，我部對《飼料添加劑安全使用規范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規范》）進(jìn)行了修訂。

  現將有關(guān)事項公告如下。

  一、各省、自治區、直轄市人民政府飼料管理部門(mén)實(shí)施飼料添加劑（混合型飼料添加劑除外）生產(chǎn)許可應遵守本《規范》規定，不得核發(fā)含量規格低于本《規范》或者生產(chǎn)工藝與本《規范》不一致的飼料添加劑生產(chǎn)許可證明文件。

  二、飼料企業(yè)和養殖者使用飼料添加劑產(chǎn)品時(shí)，應嚴格遵守“在配合飼料或全混合日糧中的最高限量”規定，不得超量使用飼料添加劑；在實(shí)現滿(mǎn)足動(dòng)物營(yíng)養需要、改善飼料品質(zhì)等預期目標的前提下，應采取積極措施減少飼料添加劑的用量。

  三、飼料企業(yè)和養殖者使用《飼料添加劑品種目錄》中鐵、銅、鋅、錳、碘、鈷、硒、鉻等微量元素飼料添加劑時(shí)，含同種元素的飼料添加劑使用總量應遵守本《規范》中相應元素“在配合飼料或全混合日糧中的最高限量”規定。

  四、仔豬（≤25 kg）配合飼料中鋅元素的最高限量為110 mg/kg，但在仔豬斷奶后前兩周特定階段，允許在此基礎上使用氧化鋅或堿式氯化鋅至1600 mg/kg（以鋅元素計）。飼料企業(yè)生產(chǎn)仔豬斷奶后前兩周特定階段配合飼料產(chǎn)品時(shí)，如在含鋅110 mg/kg基礎上使用氧化鋅或堿式氯化鋅，應在標簽顯著(zhù)位置標明“本品僅限仔豬斷奶后前兩周使用”，未標明但實(shí)際含量超過(guò)110 mg/kg或者已標明但實(shí)際含量超過(guò)1600 mg/kg的，按照超量使用飼料添加劑處理。

  五、飼料企業(yè)和養殖者使用非蛋白氮類(lèi)飼料添加劑，除應遵守本《規范》對單一品種的最高限量規定外，全混合日糧中所有非蛋白氮總量折算成粗蛋白當量不得超過(guò)日糧粗蛋白總量的30%。

  六、如無(wú)特殊說(shuō)明，本《規范》“在配合飼料或全混合日糧中的推薦添加量”“在配合飼料或全混合日糧中的最高限量”均以干物質(zhì)含量88%為基礎計算，最高限量均包含飼料原料本底值。

  七、如無(wú)特殊說(shuō)明，添加劑預混合飼料、濃縮飼料、精料補充料產(chǎn)品中的“推薦添加量”“最高限量”按其在配合飼料或全混合日糧中的使用比例折算。

  八、本公告自2018年7月1日起施行。2009年6月18日發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規范》（農業(yè)部公告第1224號）同時(shí)廢止。

  特此公告。

農業(yè)部

2017年12月15日

  解 讀 分 析

  公告中，最主要的是確定了鋅的限量：仔豬（≤25 kg）配合飼料中鋅元素的最高限量，但在仔豬斷奶后前兩周特定階段，允許在此基礎上使用氧化鋅或堿式氯化鋅至1600 mg/kg（以鋅元素計）。

  這就意味著(zhù)在添加劑中鋅的用量進(jìn)一步降低了。

  我們都知道，鋅是動(dòng)物必需的微量元素之一，也是迄今為止發(fā)現的動(dòng)物必需的16種微量元素中功能最多的一種，主要有調節生長(cháng)發(fā)育、提高免疫功能、參與動(dòng)物體內酶的合成、抗氧化作用及維持生物膜的完整、提高繁殖能力等功能，而且對養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，鋅更是抗腹瀉最有效的微量元素。鋅元素添加到配合飼料中能夠較好的被動(dòng)物機體消化吸收，起到較理想的效果。

  雖然鋅如此重要，也因此帶來(lái)了一些問(wèn)題：添加量少了效果不明顯，添加量多了高鋅又很容易使動(dòng)物機體的肝腎蓄積損害中毒，影響畜禽肉品質(zhì)，過(guò)高排量也容易污染環(huán)境。所以國家一直在降低鋅銅等金屬元素的使用量，吉隆達集團一直響應國家號召，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，堅持微量元素的減量增效技術(shù)，并獲得了四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎殊榮。

  在氧化鋅領(lǐng)域，吉隆達集團一直追求技術(shù)進(jìn)步，不斷增加氧化鋅的比表面積，對氧化鋅產(chǎn)品多次更新?lián)Q代，并在2017年4月17日舉行了“科技含量 與眾不同”蓮花鋅發(fā)布會(huì )”，發(fā)布了吉隆達集團最新的氧化鋅產(chǎn)品：納米級多孔型活性氧化鋅——蓮花鋅。

  作為一種混合型飼料添加劑，蓮花鋅需要經(jīng)過(guò)一系列嚴格把控的加工工藝才能制成。由于氧化鋅比表面積越大，其吸附能力和抗菌能力越強，所以蓮花鋅不僅具有強吸附性，還具有強抗菌能力。此外，蓮花鋅合理的容重（620-680克/升）與飼料原料容重接近，利于混合，不分層；流動(dòng)性好，不團聚，不結塊便于儲存。最后，由于蓮花鋅在生產(chǎn)工藝上強調了除雜（砷、鉛、鉻），衛生指標更優(yōu)于普通氧化鋅。同時(shí)，蓮花鋅能降低添加量而達到抗腹瀉效果，因此排除的氧化鋅更少。

  經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗，蓮花鋅的推薦添加計量為1.5-2.0kg/T，完全符合國家要求。所以，蓮花鋅是一種綠色環(huán)保的飼料添加劑。因此，使用吉隆達集團的蓮花鋅產(chǎn)品，養殖戶(hù)完全不用擔心不符合國家規定導致超量處理。