導讀：

  1、歐美豬肉產(chǎn)量增加帶動(dòng)全球豬肉貿易提升；

  2、羅馬尼亞和韓國新發(fā)23起非洲豬瘟疫情；

  3、豬肉價(jià)格持續上漲，禽肉替代品充分受益。

行業(yè)資訊

  1、歐美豬肉產(chǎn)量增加，帶動(dòng)全球豬肉貿易提升

  農民日報：近日，由中國農業(yè)科學(xué)院海外農業(yè)研究中心發(fā)布的《豬肉世界供需形勢分析》專(zhuān)題報告顯示，2019年全球豬肉出口量預計940萬(wàn)噸，增加96萬(wàn)噸。歐盟生豬存欄穩定，美國等出口國生豬存欄增幅較大。歐盟短期內增量有限，豬價(jià)上漲將帶動(dòng)2020年豬肉產(chǎn)量和出口增加。

  2、明年豬肉產(chǎn)能恢復正常，24省發(fā)布促生豬生產(chǎn)政策

  農業(yè)農村部：農業(yè)農村部發(fā)展規劃司司長(cháng)魏百剛介紹，年底前生豬產(chǎn)能有望探底回升，明年有望基本恢復到正常水平。現在已經(jīng)有24個(gè)省相繼發(fā)布了促進(jìn)生豬生產(chǎn)的措施，政策效果逐步顯現。吉林、遼寧、山東等12個(gè)省生豬存欄環(huán)比增加或持平，生產(chǎn)恢復向好的因素明顯增多。

  3、浙江再出新政促生豬產(chǎn)業(yè)增量

  浙江農業(yè)信息網(wǎng)：近日，浙江省農業(yè)農村廳出臺了《浙江省生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2019-2021年）》?！斗桨浮访鞔_，要堅持高質(zhì)量、高水平發(fā)展方向。到2021年底，全省生豬出欄要達到1400萬(wàn)頭、出欄增加540萬(wàn)頭，生豬自給率達70%以上。

  4、安徽穩定生豬生產(chǎn)，今年底豬肉供應自給率達99%以上

  合肥晚報：安徽省確立穩定生豬生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)轉型升級的發(fā)展目標，到今年底，全省豬肉供應自給率達99%以上。到2022年，產(chǎn)業(yè)轉型升級取得重要進(jìn)展，全省豬肉供應自給率達102%以上，養殖規?；蔬_60%以上，規模養豬場(chǎng)(戶(hù))糞污綜合利用率達82%以上。

疫情播報

  1、羅馬尼亞和韓國新發(fā)23起非洲豬瘟疫情

  博雅和訊網(wǎng)：世界動(dòng)物衛生組織公布羅馬尼亞新發(fā)14起家豬和7起野豬非洲豬瘟疫情；韓國新發(fā)2起野豬非洲豬瘟疫情。

  2、日本多地機場(chǎng)在旅客行李中檢測出非瘟病毒

  中國新聞網(wǎng)：近段時(shí)間，日本多地機場(chǎng)接連在旅客攜帶的豬肉制品中，查出非洲豬瘟病毒。

行業(yè)數據

  1、全國平均生豬價(jià)格走勢（元/公斤）

  受到生豬巨大的供給缺口影響，生豬價(jià)格持續處于快速上升通道之中，全國大部分地區已經(jīng)突破40元/公斤。

  2、牛肉價(jià)格（元/公斤）

  牛肉價(jià)格具有明顯的季節性，今年受益于豬肉價(jià)格的上漲，替代效應明顯，目前價(jià)格已經(jīng)突破80元/公斤，預計到年末價(jià)格還將繼續上漲。

  3、羊肉市場(chǎng)價(jià)格

  羊肉價(jià)格也具有明顯的季節性，今年受益于豬肉價(jià)格的上漲，替代效應明顯，目前價(jià)格已經(jīng)逼近80元/公斤，預計到年末價(jià)格還將繼續上漲。

  4、世界養豬20強國家豬肉產(chǎn)量比較（萬(wàn)噸）

行業(yè)專(zhuān)題

  豬價(jià)大幅上漲，禽蛋充分受益

  目前全國外三元均價(jià)為39.94元/公斤，環(huán)比上漲11.88%，同比上漲191.75%。也就在本周，全國生豬日均價(jià)已突破40元/公斤。

  從豬價(jià)漲幅來(lái)看，仍然是北方漲幅快于南方，目前南北價(jià)差收窄至3元/公斤以?xún)取?/span>伴隨著(zhù)北方豬價(jià)很快追平南方，價(jià)差優(yōu)勢不在，漲勢或將趨緩。

  無(wú)論是散戶(hù)還是大型養殖集團，一是選擇加大飼養體重這一出欄策略；二是充分利用三元母豬擴充能繁序列。兩種手段加劇了10月份生豬供應的緊張局面。

  在豬源有限，豬價(jià)過(guò)高的情形之下，禽肉作為豬肉的替代已然發(fā)生。博亞和訊數據顯示，受豬肉價(jià)格大幅上漲的帶動(dòng)，雞肉主產(chǎn)品以日1000~2000元/噸的幅度上行。團膳、批發(fā)市場(chǎng)、農貿商超對雞肉的采購量增幅明顯，隨著(zhù)市場(chǎng)情緒和資金的推動(dòng)，短短半個(gè)月的時(shí)間，禽肉類(lèi)產(chǎn)品漲幅已超過(guò)10000元/噸。

  當然，豬肉相關(guān)凍品的漲幅也超過(guò)了10000元/噸。豬價(jià)高位，消費疲軟走貨欠佳，高成本壓力下屠企壓價(jià)意愿強烈，供需雙方博弈劇烈。然四季度生豬供應缺口依舊存在，豬價(jià)整體易漲難跌。