導讀：

  日前中國證券報記者與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、投資機構等共同參與了對廣西、廣東相關(guān)企業(yè)的調研活動(dòng)，走訪(fǎng)了兩廣地區大豆壓榨、飼料加工及家禽、水產(chǎn)養殖企業(yè)，發(fā)現家禽養殖擴張速度較快，作為生豬養殖上游的飼料企業(yè)銷(xiāo)售回暖可期。

上游企業(yè)有失有得

  對于畜禽養殖上游的產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，記者著(zhù)重走訪(fǎng)了大豆、油菜籽壓榨企業(yè)以及飼料加工企業(yè)以及部分貿易商。 

  “今年豬飼料銷(xiāo)售不佳，尤其是6—8月份，廣西等地豬飼料價(jià)格降幅很大，導致飼料企業(yè)豆粕采購量迅猛下滑，但雞、鴨等禽類(lèi)飼料銷(xiāo)售量大幅增加，這支撐了飼料整體銷(xiāo)售?！睆V西南寧的一家大型飼料加工企業(yè)負責人表示。   

  據其介紹，雖然豬料銷(xiāo)量降幅較大，但由于雞鴨等禽類(lèi)價(jià)格走高，下游補欄積極性較高，令當地25％—30％的養豬場(chǎng)改為養禽場(chǎng)，豆粕在雞鴨料中的需求增加，彌補了部分豆粕在豬料中的減少量。

  也有一些企業(yè)負責人表示，雖然禽類(lèi)養殖熱潮來(lái)臨且水產(chǎn)養殖規模有所擴大，但豆粕在禽料與水產(chǎn)料中的需求并沒(méi)有出現預期中的大幅增長(cháng)；雞料提振效應較大，鴨料與水產(chǎn)料需求不顯著(zhù)。一位貿易商告訴記者，以葵花粕為主的雜粕性?xún)r(jià)比較高，搶占了部分市場(chǎng)份額；這種現象與豆粕供應不足也有關(guān)系。

  生豬存欄量對于豆粕等原料需求是一個(gè)關(guān)鍵變量。有分析稱(chēng)，在生豬養殖激勵政策出臺后，養殖戶(hù)補欄積極性較高，存欄量有望得到一定程度恢復，由此帶動(dòng)豆粕需求。 

  農業(yè)農村部發(fā)展規劃司司長(cháng)魏百剛近日表示，9月份全國年出欄5000頭以上的規模豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比增長(cháng)0.6％、能繁母豬存欄環(huán)比增長(cháng)3.7％，后備母豬銷(xiāo)量繼續大幅增長(cháng)，豬飼料產(chǎn)量和銷(xiāo)量都有回升。年底前生豬生產(chǎn)產(chǎn)能有望探底回升，明年有望基本恢復到正常水平。

畜禽身價(jià)有所上漲

  記者在調研中了解到，一些豬場(chǎng)進(jìn)行了豬舍改造和高標準防疫，豬的“生存條件”得到很大改善。值得注意的是，多數大型飼料加工企業(yè)目前也對防疫工作“戒備森嚴”，如車(chē)輛進(jìn)入院內要先噴霧消毒，生產(chǎn)車(chē)間也是“謝絕參觀(guān)”。 

  數字似乎更能說(shuō)明“身價(jià)”。記者了解到，南方一些地區的一頭仔豬的售價(jià)高達2000元左右。母豬價(jià)格也大幅上升，且無(wú)論個(gè)體質(zhì)量如何，均會(huì )被養殖企業(yè)盡量保留下來(lái)用于繁育仔豬。 

  由于市面價(jià)格較高，“養大豬”也成為不少養殖戶(hù)的新操作。一般情況下，生豬出欄體重在180斤左右，目前“大體重豬”成為趨勢。據相關(guān)養殖企業(yè)人士介紹，現在生豬出欄體重普遍到了220—260斤。據其分析，這一趨勢的背后，既有養殖戶(hù)惜售的原因，也有豬糧比大幅增長(cháng)的刺激作用。 

  “二師兄”身價(jià)大漲的同時(shí)，也帶火了雞、鴨、鵝等禽類(lèi)的身價(jià)。通過(guò)調研記者了解到，作為豬肉蛋白質(zhì)替代者，以雞、鴨、鵝為代表禽肉需求上升，也提振了相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格。禽類(lèi)養殖戶(hù)的收益也明顯提高。 

  水產(chǎn)品的替代效應則弱很多，價(jià)格變動(dòng)情況不大。調研區域養殖規模有所擴大，但今年水產(chǎn)品行情對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)難言樂(lè )觀(guān)，草魚(yú)、蝦類(lèi)等水產(chǎn)品價(jià)格偏低運行。

  由于當地今年降雨較多，對水產(chǎn)養殖尤其是蝦養殖產(chǎn)生較大程度負面影響。養殖戶(hù)普遍對記者表示，飼料采購基本以成品料為主，近年來(lái)飼料價(jià)格上漲，水產(chǎn)養殖效益一般。 

  總體來(lái)看，禽類(lèi)養殖達到了近年來(lái)高峰，今年禽類(lèi)養殖效益具有顯著(zhù)優(yōu)勢。