相約齊魯大地，共商飼料大業(yè)——山東省飼料行業(yè)“兩低一高”座談交流會(huì )

  為檢測國家的“兩低一高”政策的落實(shí)和推進(jìn)，山東省畜牧工業(yè)局在10月28日下午2點(diǎn)30分在美麗的泉城—濟南陽(yáng)光一百美爵酒店隆重舉行，參加本次座談交流會(huì )的有近百人，主要是來(lái)自山東省畜牧獸醫局趙洪山副處長(cháng)、山東農業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、山東省飼料工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)李祥明、山東省畜牧獸醫學(xué)會(huì )動(dòng)物微生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員常維山教授以及包括新希望六和股份有限公司特水技術(shù)負責人劉匆、山東布恩飼料集團有限公司董事長(cháng)助理趙申波、環(huán)山集團股份有限公司副總經(jīng)理王繼成、山東和美華集團董事長(cháng)劉方波等山東省各優(yōu)秀飼料企業(yè)代表，和省外飼料企業(yè)代表，我司動(dòng)物營(yíng)養事業(yè)部總經(jīng)理李德軍先生也參加此次座談會(huì )，本次座談會(huì )由山東省畜牧工業(yè)局趙紅山副處長(cháng)主持，各參會(huì )企業(yè)代表紛紛就自己企業(yè)如何實(shí)行“兩低一高”政策（即降豆粕，降玉米，提高轉化率）并采取何種具體措施進(jìn)行發(fā)言。

  參與本次座談會(huì )的飼料企業(yè)涵蓋豬料、肉雞料、蛋雞料、反芻動(dòng)物飼料和特種水產(chǎn)飼料企業(yè)。下面將嘉賓代表的發(fā)言?xún)热?，概括總結如下：（因本次論壇是內部會(huì )議，在此不一一介紹發(fā)言嘉賓信息）

  豬料企業(yè)的代表們，在“兩低一高”落實(shí)中，主要從以下 3方面進(jìn)行開(kāi)展工作：

  01 在產(chǎn)品上推出中大豬和母豬料的減抗方案，并提出使用粉料的建議，因在歐洲考察時(shí)發(fā)現，雖然顆粒料是歐洲提出，因為成本不劃算現在采用粉料。另外顆粒料因制粒工藝會(huì )影響酶制劑、維生素等熱敏性原料的營(yíng)養價(jià)值。通過(guò)自己公司產(chǎn)品在中大豬和母豬料上用粉料長(cháng)期的驗證實(shí)驗發(fā)現，用戶(hù)不僅可以提高生產(chǎn)效率，而且還能提高100元的收益。

  02 降蛋白的過(guò)程中加入酶制劑和微生態(tài)制劑，并提出粗蛋白的標識已采取區間標注法，例如中大豬：13.5-16，凈能值降低30-50大卡，并改變廣告宣傳語(yǔ)為“生的多，活的多，出欄整齊度高”不再強調生長(cháng)速度。

  03 研究重點(diǎn)在母豬料上，添加了具有補氣養血，保肝護膽作用的中藥提取物，并通過(guò)清除體內的內毒素來(lái)減短產(chǎn)程。

  禽料企業(yè)代表：落實(shí)“兩低一高”具體措施如下：

  01  為了減輕人畜爭糧的現象，我們的飼料需通過(guò)調整優(yōu)化配方結構，減量替代玉米、豆粕的用量，現在已基本實(shí)現肉雞，肉鴨的無(wú)玉米配方，并利用花生餅，其蛋白含量高 ，可替代豆粕，同時(shí)為提高原料的利用率，使用發(fā)酵原料，包括梨渣、蘋(píng)果渣。

  02  在產(chǎn)品的設計和推廣方面，提出養殖端無(wú)抗的理念，并推出保健飼料，具有補氣養血的功效。并提出肉質(zhì)改善方面的思路，需要從飼料營(yíng)養成分到動(dòng)物的生產(chǎn)性能，再到安全美味的食品，并列舉山東肉雞因飼喂顆粒料而雞胗小，價(jià)格低，而東北地區用粉料，雞胗大，價(jià)格高，收益高。

  03  在產(chǎn)品應用方面：①降低豆粕，可以降低代謝壓力，讓蛋雞更健康，并利用氨基酸模型，通過(guò)降蛋白后，舍內空氣質(zhì)量也有所提高；②多礦的替代方面，從傳統的全部大量添加無(wú)機微量元素到現在僅添加少量的復合有機微量元素的轉變；技術(shù)組合方面，應用酸化劑、酶制劑、提高腸道健康，提高生產(chǎn)性能；③今年因雨水較多，新玉米幾乎被霉菌毒素污染，優(yōu)質(zhì)玉米較少，降霉菌毒素成為普遍的關(guān)注點(diǎn)，降低霉菌毒素對機體損傷，提高生產(chǎn)性能，估計今年霉菌毒素降解劑的用量相當于08年植酸酶的用量和關(guān)注度會(huì )被普遍應用。

  04  提出專(zhuān)業(yè)的事情讓專(zhuān)業(yè)的團隊負責，飼料企業(yè)自身因實(shí)驗條件的局限性，會(huì )影響產(chǎn)品品質(zhì)的提升，主要包括微生態(tài)、有機微量元素的應用上，自從和吉隆達合作，成本降低很多，從原來(lái)蛋雞料上的使用大量的無(wú)機微量元素到現在使用復合有機微量微量元素，用量低，效果也不錯；微生態(tài)制劑應用時(shí)也需精準添加，用量多，不但沒(méi)有提高生產(chǎn)性能反而影響生產(chǎn)性能。

  特種水產(chǎn)企業(yè)代表：

  01  山東本地水產(chǎn)料75萬(wàn)噸，適合水產(chǎn)發(fā)展，特別是南美白對蝦發(fā)展最快，為了實(shí)施兩低一高政策，特推出新產(chǎn)品魚(yú)漁歡系列產(chǎn)品，包括鯉魚(yú)、草魚(yú)料，飼料應用發(fā)酵原料，將蛋白轉化成小肽，通過(guò)降抗營(yíng)養因子，來(lái)提高飼料原料利用率，同時(shí)配方中還加入了具有保肝護膽的中藥提取物，短鏈脂肪酸，并采用飼料的制粒工藝到飼料的發(fā)酵工藝，應用酶、菌結合，這樣不僅可以改善腸道健康，同時(shí)也能夠改善水質(zhì)。

  牛料企業(yè)代表：

  01  包括肉牛料和奶牛料，關(guān)注提高可消化蛋白的利用率，并提出能量原料的預處理，使用蒸汽壓片玉米，應有效利用瘤胃天然的微生物發(fā)酵罐。

  嘉賓發(fā)言后，由山東農業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、山東省飼料工業(yè)協(xié)會(huì )李祥明秘書(shū)長(cháng)和山東省畜牧獸醫學(xué)會(huì )動(dòng)物微生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員常維山教授進(jìn)行總結，兩位對在座飼料企業(yè)對“兩低一高”政策能夠切實(shí)落實(shí)，表示開(kāi)心和認可，并提出未來(lái)應重視安全、品質(zhì)，并從食品倒推飼料企業(yè)，鼓勵全產(chǎn)業(yè)鏈升級，并帶領(lǐng)協(xié)會(huì )直接同一些大企業(yè)直接聯(lián)合，帶動(dòng)畜產(chǎn)品質(zhì)量提高，并提出三品的概念包括品種、品質(zhì)、品牌，爭取在行業(yè)協(xié)會(huì )的共同努力下把我們的食品做的更安全更美味的同時(shí)也可以更長(cháng)久。

  時(shí)間悄然而過(guò)，在這個(gè)輕松而愉快的交流氛圍中，不知不覺(jué)的四個(gè)小時(shí)悄然而過(guò)，大咖們積極的談著(zhù)，我們觀(guān)眾認真的聽(tīng)著(zhù)，記錄著(zhù)，因時(shí)間的關(guān)系還有很多飼料企業(yè)代表雖沒(méi)交流，但是大家也都準備的很充分，相信通過(guò)本次座談會(huì )，在降本增效以及禁抗后低蛋白日糧的應用上提供很多新的思路和方案。同時(shí)也感覺(jué)到我們山東畜牧工業(yè)局、飼料工業(yè)協(xié)會(huì )，能夠真正的干實(shí)事，為老百姓造福。