在《豬病學(xué)》第10版明確闡述：“ASFV（非洲豬瘟病毒）在pH值4.0-10的溶液中比較穩定，但在pH<4.0 或 pH> 11.5、不含血清的培養基中會(huì )立刻失活（EFSA，2010）”。

  在實(shí)際生產(chǎn)中，飼料和飲水是重要的傳播途徑。

方案一

固體酸化劑在飼料中的應用方案

  全球非洲豬瘟聯(lián)盟主任Blome博士指出：甲酸是針對囊膜病毒的商業(yè)化消毒劑。因此酸化劑被全球非洲豬瘟聯(lián)盟（GARA Gap）推薦為針對非洲豬瘟進(jìn)行表面消毒的制劑。

  飼料企業(yè)可以通過(guò)在飼料生產(chǎn)中添加“甲酸”類(lèi)酸化劑，但單純的甲酸由于揮發(fā)性強，刺激味大，在飼料高溫調質(zhì)時(shí)容易揮發(fā)，故應該選用具有緩釋和控制揮發(fā)的，且由2-3種有機酸復配的“消毒酸”。利用有機酸小分子本身的擴散性和滲透性，不只對飼料原料進(jìn)行滅毒，還可以對飼料生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行有效的滅毒。

  另外我國的一些豬場(chǎng)有“自辦料”的習慣或愛(ài)好，由于未經(jīng)高溫處理，這些場(chǎng)的粉狀飼料相對更容易受到ASFV的污染，但粉狀飼料相較于顆粒飼料不容易損傷口腔黏膜，從這個(gè)緯度上講又對“防非”有利。

  推薦的使用量為：消毒酸1-3kg/噸飼料。

  該方案對飼料生產(chǎn)企業(yè)及自辦料豬場(chǎng)均適用，后者注意混合均勻，這個(gè)方案是要持續預防，而非短期治療，因此需要持續添加。

方案二

液體酸化劑在養殖場(chǎng)的應用方案

  在養殖場(chǎng)中，水污染傳播主要有三點(diǎn)。

  第一，豬場(chǎng)外部環(huán)境：河流或池塘中存在亂扔的病死豬及其臟器，不規范撲殺或掩埋的感染豬只，這些都易污染當地水源。

  第二，豬場(chǎng)內部環(huán)境：豬場(chǎng)飼喂設施“通槽”的使用，易造成豬群內較快的傳播，另外豬飲水時(shí)的返流性浪費，很容易使得病原近距離擴散。

  第三，復養環(huán)節：飲水管線(xiàn)或飲水器內若存留發(fā)病時(shí)的水源，則有病毒傳播的風(fēng)險。

  相比于飼料而言，飲水傳播所需感染量更低。美國EID journal出版了一篇關(guān)于非洲豬瘟病毒在自然飲水或飼料中的感染劑量報道（Niederwerder M.C., et al. Emerginginfectious Diseases，25(5) May,2019），該報道提示，非洲豬瘟病毒在飲水中的最低感染劑量為100TCID50，而在飼料中最小感染劑量為104TCID50。

  可以直接飲水的消毒劑濃度通常很低，往往達不到滅活ASFV的目的。有一種經(jīng)濟、安全且高效的策略正越來(lái)越多地被采用，那就是飲水酸化。在酸性條件下（pH<3.9），不僅僅是ASFV失活，絕大多數病原微生物均可降低活性或失活。

  液體酸化劑無(wú)疑成為豬場(chǎng)飲水滅毒的最佳方式之一，使用效果最好的是甲酸類(lèi)，但在選購時(shí)應選購“甲酸-甲酸鹽”的復配組合的液體酸化劑。單純甲酸的揮發(fā)性制約了其飲水中的長(cháng)時(shí)間的穩定性，“甲酸-甲酸鹽”的復配組合能較好的維持豬場(chǎng)飲水的pH值，同時(shí)甲酸對非洲豬瘟這類(lèi)的囊膜病毒有更好的效果。

  另外高質(zhì)量復合酸化劑必須達到兩個(gè)要求，其一是含足量未解離的有機酸分子，其二是pH在3.6-3.9之間。這種高質(zhì)量的液體酸化劑稱(chēng)之為“愛(ài)特酸”。

推薦使用方案為：

  ①直接兌水飲用，根據養殖場(chǎng)水質(zhì)的情況，使用愛(ài)特酸將養殖場(chǎng)飲水pH值調至3.6~3.8，達到這個(gè)要求的用量通常為1.0-1.5kg/噸水。使用頻率：每2-3日使用一次，每次6小時(shí)左右；也可以每日使用4小時(shí)左右，持續使用。

  ②空舍時(shí)或復產(chǎn)前，使用愛(ài)特酸按照2%的濃度浸泡水管24小時(shí)左右，飲水乳頭最好拆開(kāi)單獨浸泡，浸泡完畢用無(wú)ASFV污染的水沖洗。

  憑借高等院校與吉隆達集團進(jìn)行強強聯(lián)合的研發(fā)優(yōu)勢，四川愛(ài)客信生物科技股份有限公司于2018年11月份推出“兩酸防非”，即“酸化飼料+酸化飲水”的方案。

  某國內大型農牧集團使用“酸化飼料”的方案已經(jīng)一年確證其安全有效，川北和重慶某些中型飼料養豬“一條龍”企業(yè)使用“兩酸防非”方案一年也成功渡過(guò)非瘟危險期，而很多小型豬場(chǎng)及合作社也在持續使用“兩酸防非”方案。

  需要強調的是，在采用該方案的同時(shí)，做好全方位的生物措施肯定是非常關(guān)鍵的。